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沉沉的酒罈存放的不只是深厚甘甜,
更是屬於馬祖悠遠的歌。

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⊕ 連江縣北竿鄉中山路149號
⊕ 11:00-14:00;17:00-19:00
⊕ 0928-812870

⊕交通方式:
-公車塘岐總站步行5分
-北竿機場步行5分

⊕鄰近景點:
-06據點
-塘後道沙灘
-螺蚌山自然步道

⊕相關資訊:
-可內用外帶
-現金支付

 

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有別於阿婆魚麵的重新裝修,魚之鄉則是維持著原本的面貌,就如同童年記憶中的雜貨店以及巷口的麵店,無論摺疊桌、塑膠板亦或是木製層架,即使陳舊都讓人倍感親切。

 

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點單的桌上擺樂辣醬、烏醋和白醋,還有傳統麵店會看到的鐵筷。不過因為錯開人潮,老闆娘就直接請我們點單了。雖然魚之鄉也是以魚麵聞名,但中午已經吃過了阿婆魚麵,加上冷颼颼的天氣,所以我們就點了老酒麵線以及紅糟鰻魚。

 

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ꕥ老酒麵線₁₂₀
不確定是不是酒精揮發的緣故,老酒麵線帶有一股發酵的酸氣,第一口的時候會被從未品嚐過的味道突襲鼻腔,之後就越吃越越順口了。喝湯的時候淡淡的酒氣會在口腔中擴散,帶著熱氣蔓延到四肢,將即將降臨夜幕十多度的馬祖瞬間變的清晰。


ꕥ炸紅糟鰻魚₁₅₀
炸紅糟鰻魚猛然一看還以為是排骨酥,酥脆的外衣和細緻的魚肉是天賜良緣(笑)。調味的部分對我來說稍嫌重口,但對朋友來說很刷嘴,有種鹽酥魚排的的既視感。

 

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我們大約5點左右去享用,完美避開人潮✌🏼如果要購買魚麵當伴手禮非常推薦在魚之鄉(或阿婆魚麵)先買好唷!除了在北竿購買會比南竿再便宜一點外,貨量不足時南竿會比較難買到。

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    一花(o‘∀‘o) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()