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明明是由眾多小島組成的馬祖,
卻沒有像澎湖一樣有漁業興盛的鮮明印象。
也或許是聽到大多人都在分享在金馬兩地的英勇戰績,
使得馬祖披上了一層神秘的戰士面罩。

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⊕ 連江縣北竿鄉中山路168號
⊕ 11:00-13:30;17:00-19:00
⊕ 08-3656539

⊕交通方式:
-公車塘岐總站步行5分
-北竿機場步行5分

⊕鄰近景點:
-06據點
-塘後道沙灘
-螺蚌山自然步道

⊕相關資訊:
-可內用外帶
-現金支付

ꕥ魚麵₁₂₀
ꕥ魚丸魚餃湯₈₀

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如果Google馬祖必吃的美食,阿婆魚麵一定是首當其衝被推薦。馬祖雖為觀光勝地,但島上的商家不多,所以幾乎每家店都大排長龍,即使時在非正餐時間用餐,人潮依舊不少。很幸運的抵達時沒等多久就可以入座,不過點餐的時候稍微混亂一點,不確定什麼時候入座和點餐。阿婆魚麵的店面看起來剛整修完不久,和Google Maps上的店面照不太相同,空間滿明亮寬敞的。
 

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單點了魚麵以及魚丸魚餃湯,兩碗的份量顯現在價差上。魚麵及魚丸魚餃湯的標配是魚丸和魚餃,魚麵那碗多了魚麵~魚丸魚餃湯的湯頭喝起來有點像酸辣湯,魚麵的湯頭則是是沒勾芡的什錦湯。
魚麵口感很特別,很像稍微粗糙但沒有韌性的寬冬粉,放入口中時會有淡淡的鮮味(對於有些人來說或許是腥味),也因如此魚麵的湯頭鮮度滿滿,搭配大量蔬菜以及木耳的熬煮,讓整晚湯喝起來非常清甜;魚餃有點像麵皮偏韌的混餛飩,魚丸則是Q彈扎實,清甜好吃。


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以女生的食量來說,一個人吃一碗魚麵是沒問題的(笑)而且營養滿分~而且北竿的商家較少,一定要吃飽飽再上路旅遊呀!
阿婆魚麵也有再販賣魚麵,門口也可以看到正在被風乾的魚麵,老闆人滿熱情的,只是人手不足偶爾有點忙不過來,如果想買伴手禮的話也可以買唷~~~

 

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    一花(o‘∀‘o) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()