Go on a trip

在夏末，寧靜的午後，沿著海岸邊界筆直的公路，
沿路的灌木叢隨著風前後搖擺著，飄散出淡淡的鹹味以及熱力。
即使看不見海，也充分感受到了午睡的海邊小鎮特有的嫵媚。

📍苗栗縣後龍鎮5鄰56-1號
📞037-432128
🕰13:00-19:00（週三休）
📍交通方式：❶自駕（路邊停車/海寶活動中心前空地停車）❷苗栗客運海寶站下車
📍鄰近景點：❶好望角❷水尾海邊❸大潭風景區❹大山車站
📍相關資訊：
❶每人低消一杯飲品或甜點
❷現金或台灣pay支付
❸Facebook專頁：重成商號

🛵防疫外送/外帶或其他資訊：
❶可外帶。
❷內用家人同桌也需要隔板。

夏季尾聲的正午，熱度依然不減，穿著外套騎著小100，沿著公路一路向北，感受海風輕拍在臉上，欣賞著時而出現的海景，以及時而奔騰的火車。沿著導航的指示，卻還是差一點就錯過了佇立在公路旁的老宅，
路過時，或許是因為分神聽著導航，並沒有感受到特別之處。老宅的一樓是傳統的雜貨店（柑仔店），陳設十分整齊，但賣的東西都是記憶中的雜貨店呢^^

走進雜貨店沿著走廊向前走，突然間就像是進入了時光隧道，暖黃的燈光真的是營造氛圍的好幫手呢！從一樓開始店內的擺設就非常有巧思，除了保有原本老宅特有的花磚、木窗以及鐵窗花，還使用竹籃當燈罩。鵝黃的世界就好像每年回到阿嬤家一樣熟悉，享受著比以往流動更慢的時光。

店內的每一樣擺設、文字，都讓我忍不住駐足良久，細細品味。

到了二樓，除了保有原有花磚外，上半部的牆面則是走工業風裸露的感覺，以水泥原色為底，帶一點斑駁的感覺，打上燈光，反而有別樣的美感。

進到用餐區，在吧臺等候店員帶位。用餐區分為兩區塊（另一區塊人太多就沒去拍了），採光非常明亮。

坐在甜點櫃前的我，一入座就被琳瑯滿目的甜點們吸引了目光，原本想點鮭魚蘆筍鹹派、白蘭地香草蘋果塔、紫心地瓜慕斯.....無奈一個人來，錢包不夠深加上剛吃完午餐，最後點了幸運遇見剛切完片的紅心芭樂奶霜戚風以及銅鑼特色製成的杭菊鹽奶霜。

重成商號的甜點擺盤非常美，像是法式料理一般。奶霜嚐起來很清爽，上頭綠色的點綴是抹茶口味的奶油，第二層及第三層是紅心芭樂的果凍以及克林姆醬。紅心芭樂的味道非常濃郁甜膩，搭上清淡稍乾淒風蛋糕體和濕潤的奶霜，口感非常融洽，而上頭帶點輕微苦味的抹茶奶油更是畫龍點睛之筆，昇華了口感上的層次。

杭菊鹽奶霜則是讓我驚豔的一道飲品，原本以為味道會比較濃郁，沒想到十分清爽，茶飲除了解火的杭菊香味外還有一股淡淡的清甜蜂蜜香，是一道適合夏日的清涼飲品。

在還沒造訪前，重成商號一直被我歸類在比較高冷的類型。實際造訪後卻發現是非常溫暖的店，人潮也絡繹不絕，很適合各種類型的客群呢！因為是老宅，沒有附設電梯，所以輪椅和推車會不太方便，造訪時要再多留意囉~ 

（2022.10.08二訪更新）

這次二訪剛好碰到雙十連假，意外的和朋友一起出遊，將原本的一人咖啡廳探訪改為兩人。因為擔心連假人潮太多，索性預約了連假的第一天的第一個個時段探訪，或許可以避開人潮在不打擾其他用餐者的請況下小小的探險。

店內的座位規劃與前次來訪並無太大差異，座位間距寬敞，不會和鄰桌互相干擾。或許是秋日來訪，喧囂的海風以及慵懶的陽光都讓整個空間如同被包覆在沙漏之中，讓時間不斷來回穿梭。

ꕥ 熱烤鮭魚蘆筍鹹派₁₂₀
比起香酥脆硬的派皮，鮭魚蘆筍鹹派的底部質地比較像帶點濕潤口感酥皮，可以嚐到一些淡淡的奶香；內餡有點像是布丁的口感，可以吃到大塊的鮭魚和切得細碎的蘆筍，讓整體柔嫩的口感多了層次，咀嚼起來非常有趣。味道的部分不確定是不是因為芥末子的緣故，奶味中帶點酸香，中和了膩口的感覺。

 
ꕥ手沖 特殊限定(冰) ₁₄₀

 
ꕥ抹茶哈密瓜戚風₁₈₅
前陣子無意間看到了重成商號一系列的後龍瓜貼文，讓我對哈密瓜的幻想一直懸掛在心頭。和明豔的外表不同，抹茶哈密瓜戚風典雅清新，充滿茶香的奶油化在唇齒間，竄上鼻腔；哈密瓜丁多汁清香融合著抹茶的氣息，在口腔中敲響了秋日的風鈴。

ꕥ水蜜桃洛神紫蘇戚風₁₈₅
原以為是春日精靈—淡雅純淨的水蜜桃洛神紫蘇戚風，卻意外的帶點秋日的清冷。水蜜桃的香甜和洛神與紫蘇的獨樹一職的氣息化作了禪意，平靜了味蕾的躁動。