🇹🇼千八料亭｜苗栗頭份
📍 苗栗縣頭份市光華北路25巷55號
📍037-622771（可訂位/包廂/內用外帶皆可）
📍交通方式：自駕（設有停車場🅿️）
📍鄰近景點：尚順育樂世界
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📌外帶/外送資訊：頭份竹南五個以上(含)可外送
🌸海陸雙拼便當180元
主餐：❶鯖魚拼唐揚雞❷松阪豬拼鮭魚肚
配菜附湯：❶櫻花蝦高麗菜黃金泡菜❷青醬蝦球❸味噌湯
🌸黑鮪魚便當附味噌湯（醋飯升級黑松露醋飯加50元）
❶赤身便當200元❷皮油便當320元❸中腹便當480元
千八料亭是在問資深同事有什麼好地方可以聚餐時，時不時會出現的餐廳名字，於是在去年藉由第四季聚餐時達成成就了！
千八料亭除了單點外，也提供了合菜的選擇：6,000/8,000/10,000
菜單上三種價格都是十道菜，除了千八刺身和最後三樣外其他菜式都不同。（菜色會依季節還有當日新鮮食材不同微調唷！）
必須說千八真的很豪氣，從第一道菜開始就讓我們驚呼不已。
光是前菜龍蝦珍味九宮格就擺了隻龍蝦🦞來鎮煞，
沙拉裡面的食材都是當季水果和蔬菜，番茄很甜，醬汁微酸，食材都很新鮮，非常開胃。
第二道菜：千八刺身，我覺得就是和菜的招牌了🤘🏼🤘🏼
千八刺身真的是把我們全部人嚇傻，像軍艦一樣的生魚片迎面而來，滿滿粉嫩鮮彈的魚肉十分誘人🤤
生魚片非常新鮮不用蘸醬就可以直接入口品嚐他的鮮甜，不只飽眼福更飽口福💕
生魚片裡面我個人最喜歡的就是鮪魚和鮭魚，
鮪魚非常鮮甜，鮭魚則是油脂豐富，含在嘴裡有一股鮭魚特有的香氣，非常迷人。
冷菜上完接下來就是熱菜了，可能前面嚇傻了⋯⋯
後面的熱菜也很好吃，但就沒有像生魚片出現時令人震驚到喪失語言能力XXD
後面熱菜一花最有印象的就是蒜蒸北海道扇貝和松阪豬拼牛小排，
兩道都也非常好吃，除了料理入味外也帶出了食材原味及香氣，明明都是女生大家居然都快把整桌掃光。
我們還在讚嘆明明是主打新鮮魚貨的日料店，怎麼連牛肉和豬肉都處理得這麼好吃，實在天理不容😂
接下來是當晚的第二個亮點~~鐺鐺！就是海鮮粥🦀
不誇張，大家都喝了三碗以上，好似都有第二個胃一樣😂
海鮮粥非常鮮美，米粒和粥水也烹煮的恰到好處！
米粒沒有糊掉但有充分吸飽了海鮮的精華☺️
湯頭融合了昆布的鮮味以及各樣海鮮的精髓。
最棒的事---蝦子的殼還被撥好了，真的大加分！
最後的水果和甜點就是普通口味，不好也不壞~~
但對於前面各種大吃一驚的我們來說也算是一個和平的Ending。
再訪意願：🌕🌕🌕🌕
期待下次帶家人一起去吃(^з^)-☆
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